イボイボきゅうり。知ってますか!
- 2005年6月29日 22:54
- 今日のお品
今のキュウリは、表面がツルツルですが、わたくしが子どもの頃のキュウリ(自家栽培)には握ると痛いくらいのイボイボ(トゲ?)が付いていました。いま!御杖村の一部でこのキュウリが復活しています。作られている方は、「昔の懐かしい味がする。本当のキュウリの味や!」と、言われます。その通りだとわたくしも思います。品種の改良がなされ、「キュウリ」もたくさんの種類があるようですが、幼い頃を思い出させてくれる懐かしい品種もたまにはいいもんです。
食彩響奏・・・にし川