野菜寿司の会席
【献立】 3,000円（税別）
野菜寿司盛り合わせ（倭姫巻・彩太巻き・長いも巻・季節の黒米細巻き）
あまごの塩焼き（御杖村産）※夏季は「鮎の塩焼き」も選択可能
天ぷら（海老・季節の野菜または山菜）
煮物（御杖村産「田舎こんにゃく」・季節の野菜他）
酢の物
吸物
その他
野菜寿司会席は、通常店舗での販売は行っておりません。ご予約のみ承ります。
料理の内容は、季節や仕入れ状況によって変わります。詳しくは、お問い合わせください。
カテゴリ「料理」の記事
「伊勢本街道定食」。とでも
伊勢神宮の式年遷宮の年、御杖村でも伊勢本街道を歩く方を多く見受けるようになりました。
そんなお客さんからのご注文で、伊勢本街道にちなんだ食事ということで、ご注文いただきました。
季節の野菜や、御杖村の特産品を使った料理。そして、「にし川」の黒米野菜寿司。いかがでしょうか。
登山弁当
- 2012年1月11日 16:53
- 料理
学能堂へ登山される団体の旅行社より注文いただき、作ってみました。
リュックに入れることができ、食べやすいようにご飯を「おにぎり」にしました。
おかずは、主に御杖村産の野菜「ホウレンソウ」や特産品の「田舎こんにゃく」、自家製漬け物「胡瓜漬け」「梅干し」です。
「山ごはん」と名付けました。
学能堂についての詳細は、御杖村公式ホームページをご覧ください。
奈良県御杖村開発センター内のレストラン(食堂)です。
平日お昼の日替り定食や軽食、御杖村でのお食事は「にし川」で。
季節の食材を使った「会席料理」、御杖村の特産品や旬の野菜を使った「創作寿司」、手作りが自慢の「お弁当」、「仕出し料理」など、食彩響奏「にし川」が御杖村の味と香をお届けします。
- 仕出し領域
- 宇陀郡(御杖村・曽爾村)・津市美杉町・その他の地域はお問い合わせください。
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