伊勢本街道弁当
- 2011年11月28日 15:33
- 今日のお品
宇陀商工会主催イベント(11月26日(土))の食事として依頼があり、「伊勢本街道弁当」を作らせていただきました。
白米と黒米のおにぎりと御杖村産の野菜や特産品を使ったおかずの組み合わせです。
白米のおにぎりの具は「野菜味噌」。黒米は「山吹の佃煮」です。具材もすべて御杖村産で当店手作りです。お米も当然!御杖村産。
おかずは、御杖村特産品「田舎こんにゃく」のピリ辛煮、大根の煮物、むかごの煮物、ほうれん草と春菊のお浸し、卵焼き、自家製漬け物(ひの菜)」です。これらを竹の皮で包みました。
伊勢本街道弁当の名前に負けてないかな。