からし菜が取れたのでさっそく漬けてみました。「からし菜漬け」です。
独特の辛味と香りが特徴です。
にし川では漬け物としてだけでなく、寿司やおにぎりの具としても使います。
さっそく、野菜寿司の盛り合わせに・・・・・・。
にし川の紹介
奈良県御杖村開発センター内のレストランです。
奈良県宇陀郡御杖村にある、みつえ温泉『姫石の湯』特産品直売所『街道市場みつえ』で販売している当店自慢の「創作寿司」や、仕出し料理、会席料理、お弁当などを紹介します。
〒633-1302
奈良県宇陀郡御杖村菅野
御杖村開発センター内
℡0745-95-2130
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