御杖村の旬の一品、「よもぎ」のお寿司です。
よもぎで作った草餅も美味しいですが、採り立てのよもぎをからっと天ぷらにする。おすすめです。
にし川では、黒米寿司の「よもぎ巻」。
御杖村道の駅、「街道市場みつえ」で販売中です。
春のお寿司
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にし川の紹介
奈良県御杖村開発センター内のレストランです。
奈良県宇陀郡御杖村にある、みつえ温泉『姫石の湯』特産品直売所『街道市場みつえ』で販売している当店自慢の「創作寿司」や、仕出し料理、会席料理、お弁当などを紹介します。
〒633-1302
奈良県宇陀郡御杖村菅野
御杖村開発センター内
℡0745-95-2130
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寿司の技
今日初めて食べて見ましたが、
黒米寿司の酸っぱさと天ぷらのサクサクした感じが塩でさらに引き締められ、後に来る「よもぎ」の風味が楽しく、美味しかったですよ。また食べに行きます。
ぷりんぱるｓ様
お買い上げいただきありがとうございました。
またのご来村、心よりお待ち申し上げます。