食彩響奏　にし川

にし川　ブログ

2006年12月アーカイブ

姫石　彩長いも巻

姫石　彩長いも巻　４種

「彩長いも巻」を黒米のシャリ（酢飯）で巻きました。

左から、「長いも巻」、「長いも赤かぶ巻」、「長いも水菜巻」、「長いもしば漬巻」です。

モチモチとシャキシャキを楽しめます。

にし川 (2006年12月18日 20:55) | コメント(1) |トップへ

姫石巻

姫石巻

黒米寿司「姫石シリーズ」！「姫石巻」です。

具は一般的な巻寿司と変わりませんが、黒米のシャリが独特のモッチリ感が特徴です。

「街道市場みつえ」で御杖村の特産品とあわせていかがですか。

にし川 (2006年12月 3日 09:52) | コメント(0) |トップへ

姫石寿司シリーズ　「姫石ひの菜巻」

御杖村を代表する漬け物、「ひの菜」を黒米入りのシャリで巻きました。

「姫石ひの菜巻」です。

ひの菜巻姫石

にし川 (2006年12月 1日 14:53) | コメント(0) |トップへ

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にし川の紹介

奈良県御杖村開発センター内のレストランです。
奈良県宇陀郡御杖村にある、みつえ温泉『姫石の湯』特産品直売所『街道市場みつえ』で販売している当店自慢の「創作寿司」や、仕出し料理、会席料理、お弁当などを紹介します。

〒633-1302
奈良県宇陀郡御杖村菅野
御杖村開発センター内
℡0745-95-2130

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