「こしあぶら」です。
山菜の王様らしく、美味しく出来上がります。
右端くらいの大きさになると、さっと湯がいて「辛子酢味噌あえ」が美味しいです。
にし川の紹介
奈良県御杖村開発センター内のレストランです。
奈良県宇陀郡御杖村にある、みつえ温泉『姫石の湯』特産品直売所『街道市場みつえ』で販売している当店自慢の「創作寿司」や、仕出し料理、会席料理、お弁当などを紹介します。
〒633-1302
奈良県宇陀郡御杖村菅野
御杖村開発センター内
℡0745-95-2130
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寿司の技
今度山に入ったら探してきますね！
詳しい説明ありがとうございました！
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