今日、2月3日は「節分」。と、云うことで、食彩響奏「にし川」特製の、「恵方巻」を朝からノンストップで巻いておりました。
11種の具を裏巻で巻いて、さらに焼きのりで巻いております。
昨年までは、お客様よりのご注文で手一杯だったので、わたくしたち、「にし川」一家も「まるかじり」はできませんでしたが、今年はなんとか「かじることができました。」
「街道市場みつえ」も、本日のみ「恵方巻」を販売させていただきました。
切ってはいけない「節分の巻寿司」ですが、販売の都合上一口サイズに切って販売させていただきました。
奈良県御杖村開発センター内のレストランです。
奈良県宇陀郡御杖村にある、みつえ温泉『姫石の湯』特産品直売所『街道市場みつえ』で販売している当店自慢の「創作寿司」や、仕出し料理、会席料理、お弁当などを紹介します。
〒633-1302
奈良県宇陀郡御杖村菅野
御杖村開発センター内
℡0745-95-2130
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西川様
娘のところで、HPを拝見しました。
いろいろ工夫をされているのですね。
これからも、がんばってください。
好朗・良子様
コメントありがとうございます。
「はい！がんばります。」