「みょうが巻」なかなか好評をいただいております。御杖村で採れた「みょうが」を、にし川特製の甘酢に漬けて巻きます。が、酢飯と酢漬けがぶつかるので、アクセントとつなぎの意味で「おろしワサビ」を使ってます。美味しいですよ！
にし川の紹介
奈良県御杖村開発センター内のレストランです。
奈良県宇陀郡御杖村にある、みつえ温泉『姫石の湯』特産品直売所『街道市場みつえ』で販売している当店自慢の「創作寿司」や、仕出し料理、会席料理、お弁当などを紹介します。
〒633-1302
奈良県宇陀郡御杖村菅野
御杖村開発センター内
℡0745-95-2130
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