今日は、新作なしです！。
「自然薯寿司」（マンネリ化）「みそカッパ」（ひさしぶり）・・以上！
「みそカッパ」の味噌は、実は、御杖村特産品の「田舎みそ」なんです。普通のかっぱ巻のわさびの代わりに、こいつを塗る。うまい！今日、わたしも久しぶりに食べました。これは、キュウリと味噌さえあれば出来るので作ってみてはどうですか。おいしいですよ。発想の原点は、「もろきゅう」なのだ。す。
食彩響奏・・・にし川
にし川の紹介
奈良県御杖村開発センター内のレストランです。
奈良県宇陀郡御杖村にある、みつえ温泉『姫石の湯』特産品直売所『街道市場みつえ』で販売している当店自慢の「創作寿司」や、仕出し料理、会席料理、お弁当などを紹介します。
〒633-1302
奈良県宇陀郡御杖村菅野
御杖村開発センター内
℡0745-95-2130
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